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Avocat Hass

1,75€TTC

Avocat Hass mûr à point, cultivé en Espagne.

Commençons par un peu de culture. Le fruit de l’avocatier nous provient tout droit du Mexique, où les civilisations précolombiennes le cultivaient depuis plus de sept millénaires. L’avocat fut rapporté en Europe par les conquistadors espagnols aux alentours de l’année 1519, mais sa production à grande échelle n’est que récente. C’est dans les années qui suivirent la Seconde Guerre mondiale que l’avocat fit sa réelle entrée dans notre cuisine, se démocratisant de plus en plus au fil du temps jusqu’à devenir actuellement un aliment du quotidien.
L’avocat Hass, que nous vous proposons mûr à point, possède une chair parfumée, onctueuse comme du beurre et un goût délicat. Il se déguste cru en entrée avec votre vinaigrette maison, ou mixé avec de l’ail, du piment et de la pulpe de citron vert pour le traditionnel guacamole mexicain. Cuit, il s’intègre bien à vos potages par exemple.
Très riche en sels minéraux et en vitamines, l’avocat entre parfaitement dans l’élaboration de vos boissons « detox ». Il contient aussi des lipides similaires à ceux de l’huile d’olive, dont les vertus pour le système cardiovasculaire sont nombreuses.

Prix indiqué à l’unité.

Photo non contractuelle.

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