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Fromage de chèvre Saint-Rémois Besace

2,70€TTC

Fromage de chèvre frais nature de Saint-Rémy de Provence, appelé « besace ».

Nos besaces sont des fromages de chèvre frais nature, produits de façon traditionnelle dans la commune de Saint-Rémy de Provence. Ces fromages de chèvre fermiers sont façonnés avec amour depuis des décennies par une famille d’éleveurs et de producteurs passionnés. Les fromages doivent notamment leur goût unique et subtil au lait cru qui est la base de leur fabrication. Il provient des chèvres qui vivent sur l’exploitation et qui se nourrissent dans les pâturages de Saint-Rémy de Provence, de jolis champs qui fleurissent dès la fin de l’hiver sous un doux soleil, face aux Alpilles. Une herbe de qualité donne des fromages d’excellence, c’est l’une des conditions.
Sur une tranche de pain de campagne avec un infime filet d’huile d’olive et quelques éclats de noisette, dans un élégant feuilleté aux épinards ou pour accompagner une salade verte à l’ail par exemple, ce fromage de chèvre frais nature sera un véritable enchantement pour les gourmets et les gourmands.

Prix indiqué à l’unité.

Photo non contractuelle.

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