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Tomme de chèvre de Saint-Rémy de Provence

7,90€TTC

Tomme de chèvre fermière de Saint-Rémy de Provence.

La tomme de chèvre est un délicieux fromage à pâte pressée non cuite. Nos tommes sont toutes élaborées avec du lait de chèvre fermier de Saint-Rémy de Provence par une famille d’éleveurs et fromagers qui maîtrisent le processus depuis de très longues années. Avant la transformation en fromage et l’affinage, il est essentiel d’obtenir un lait de la meilleure qualité. C’est le cas ici, puisque les chèvres peuvent pâturer sous le soleil de Saint-Rémy de Provence en contemplant les Alpilles. Elles se sentent bien et donnent du bon lait, élément clé de notre tomme fermière.
La tomme de chèvre fermier de Saint-Rémy de Provence vous séduira certainement par son arôme puissant et subtil avant de vous conquérir grâce à son goût fruité qui rappelle légèrement la noisette. En cela elle conviendra à tous les amateurs de fromage de chèvre de caractère. Elle se marie très bien avec un verre de vin blanc des Baux-de-Provence (à consommer avec modération).

Chaque morceau pèse environ 250 grammes.

Prix indiqué à l’unité.

Photo non contractuelle.

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