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Navet rond de Carpentras (1kg)

2,90€TTC

Navet rond de Provence, cultivé à Carpentras

Nos savoureux navets ronds de pays puisent leur goût si plaisant et leur couleur pourpre si particulière dans le terroir provençal. C’est sous le soleil de notre région, grâce au savoir-faire de producteurs locaux, que ces beaux navets ronds grandissent jusqu’à être récoltés dans la commune de Carpentras. Cela vous garantit des navets agréablement colorés qui possèdent un arôme inimitable et des qualités nutritionnelles préservées.
Le navet rond est particulièrement riche en fibres et en composés soufrés. Ces derniers sont reconnus pour leur utilité dans la prévention de l’apparition de certains cancers et certaines maladies cardiovasculaires. Il contient également de la vitamine C et des sels minéraux tels que le potassium, le calcium ou le phosphore.
On retrouve le navet rond dans de nombreuses recettes originaires des quatre coins du globe. En France, il entre par exemple dans la préparation du pot-au-feu. Dans le monde arabe, il est aussi un ingrédient incontournable du couscous ou, mariné dans du vinaigre et taillé en bâtonnets, de l’apéritif. Aux États-Unis on le cuit avec du bacon avant de l’incorporer dans des potages. Au Japon on l’emploie surtout comme un condiment. À vous de le cuisiner à votre manière.

Tarif indiqué au kg.

Photo non contractuelle.

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