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Tomate Grappe (1kg)

3,90€TTC

Tomate grappe, cultivée en Provence.

Tout d’abord, un peu de culture. La tomate cerise ou tomate grappe est originaire d’Amérique du Sud, où il est encore possible de la rencontrer à l’état sauvage. Cette variété est le point de départ des nombreuses variétés que nous connaissons actuellement : Roma, Cœur de bœuf, Corrogo, Zapata Pleated ou encore Marmande. C’est à partir de la tomate grappe que des qualités de tomate de tailles différentes ont été crées puis développées.
Nos savoureuses tomates grappes puisent leur goût et leur couleur si intenses dans le terroir provençal. C’est sous le soleil de notre région, grâce au savoir-faire de producteurs locaux, que ces belles tomates rondes grandissent jusqu’à être récoltées à maturité. Cela vous garantit des fruits agréablement colorés qui possèdent un goût inimitable.
Avec sa petite taille, sa jolie peau d’un rouge vif qui brille, sa forme régulière, sa chair ferme, son parfum si particulier et son arôme fruité unique, la tomate cerise de Provence est un enchantement pour les sens, de la vue au goût en passant par l’odorat et le toucher.
Source de vitamines A et C, mais également riche en carotènes, lycopène et polyphénols qui sont des antioxydants, la tomate grappe cultivée en Provence est un véritable atout pour votre santé. En effet, ces éléments sont réputés pour leur rôle de protection face à certains troubles cardiovasculaires notamment.
Séchées au four ou au soleil, servies avec un filet d’huile d’olive, quelques herbes et un peu de pain grillé, ou à la croque-au-sel, les tomates grappes sont idéales pour l’apéritif. Vous les apprécierez tout autant en salade pour une entrée pleine de peps, en accompagnement de vos viandes, en sauce cuisinée ou même en sorbet pour les plus créatifs d’entre vous.

Prix indiqué pour 1kg

Une grappe de tomate pèse environ 400g.

Photo non contractuelle.

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